在餐桌前坐定后，支起平板电脑或者手机，先打开一集影视剧或者音频播客再吃饭，已经成为不少年轻人的吃饭固定流程。而这些“佐餐”的影视剧和播客也获得了一个形象的名字——电子榨菜。

正如“榨菜”一样，“电子榨菜”可以为一顿饭增香提味。从情景喜剧到古装戏，从动漫到纪录片，“电子榨菜”的体裁各异、长短不一，但它们都有一个共同点，就是能为再普通不过的“吃饭”的场景增添趣味和娱乐性。在一些网友心中，这些经典剧集就是他们不可或缺的“电子榨菜”。

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在豆瓣“可以尝尝你的‘电子榨菜’吗”小组，组长在简介中写道：“互联网时代下的下饭神器非电子榨菜莫属”，“我们在这些音像里安放自己的日常，去看人生更多的可能性。”这个小组里有14641名成员，他们在此分享自己钟爱的下饭“榨菜”，并通过分享与他人产生交流与连接。

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其实，无论是独享“电子榨菜”还是在小组中邀请他人品尝自己的“电子榨菜”，都反映了当下年轻人共同面临的问题：有效社交的减少。现代年轻人的独居率高居不下，“一人食”成为了他们的就餐经典场景。而此时，“电子榨菜”的出现，刚好慰藉了年轻人的孤独感，成为了一种陪伴。

此外，在繁忙的工作中，“电子榨菜”也为年轻人从现实生活中暂时逃离提供了可能，为他们构筑了一个临时的“桃花源”。在吃饭的这几十分钟内，他们可以沉浸式地进入自己的休息空间里，从而舒缓生活和工作的压力。

对于“电子榨菜”，存在一些反对的声音。一些人认为吃饭时看剧是一个坏习惯；还有一些人表示“电子榨菜”没有营养，长期食用还会对它产生依赖，是一种技术对生活的入侵。

但不可否认的是，“电子榨菜”的存在有着相当的积极作用，年轻人通过它消化了一部分的孤独、释放了一定的压力。吃完饭、关上屏幕，他们重新获得了积极面对生活的精神力量。