人间烟火气，最抚凡人心。6月17日，“两岸盛宴 ‘味’你而来”首届苏台美食文化节在江苏无锡湖滨商业街开幕。120余名两岸同胞共聚一堂，以美食为媒，共筑交流互鉴友谊之桥。

江苏省台办副主任封志成，中共无锡市委常委周常青，江苏省餐饮行业协会会长于学荣，台湾中华美食交流协会荣誉理事长郭宏彻，无锡市台办主任陈明辉，无锡市侨办主任、无锡海联会副会长赵俊明，台湾中华美食交流协会理事长骆进汉，无锡市商务局副局长刘西有，无锡市台办副主任秦俊，滨湖区委常委陈虎，蠡湖街道党工委书记徐仕达等出席活动。

活动聘请了8位苏台美食文化交流使者。他们将为打造区域美食高地“把脉开方”，赋能美食文化交流与合作。

为促进两岸中华美食的互相交流与学习，台湾中华美食交流协会与无锡市烹饪餐饮行业协会、湖滨商业街与台湾嘉义市诸罗街区缔结友好，共建签约。

周常青在讲话中表示，无锡是工商名城、文化名城、美食之都，海峡两岸同文同种、同风同俗，这次活动在无锡举行，既展示了无锡风采，也促进了两岸交流合作、融合发展。希望两岸在弘扬中华文化上融合互促，立足无锡深厚的文脉底蕴和资源优势，共同弘扬中华优秀传统文化；在深化产业合作上共同发力，以美食为纽带，加强同台企台胞的沟通联系，倾情服务台资企业健康发展；在服务青年成长上广建平台，邀请更多台湾同胞特别是台湾青年到无锡寻找更多实现自我价值的机会，共同书写两岸一家亲的新篇章。

美食文化作为两岸同胞共同的精神财富和情感纽带，承载着深厚的历史文化底蕴和民族情感。滨湖将以美食文化为纽带，以街区共建为契机，互学互鉴，探索两岸融合菜系的发展新思路，打造融合两岸特色的美食金招牌，进一步促进两岸交流与互动、合作与共享。同时，推动旅游、文化、餐饮等深度融合发展，为海峡两岸的朋友们提供更加多元、更高品质的消费体验，让大家全方位、沉浸式感受无锡魅力。

开幕式上，两岸餐饮企业经营者、美食评论家和专家学者等分别接受了“以食为媒”微访谈，大家就“与‘食’俱进，促进两岸餐饮产业共同发展”“以食为引，促进两岸美食美美与共”“以食育才，推动两岸餐饮产教深度融合”“以食会友，促进两岸街区餐饮融合发展”等内容进行分享和探讨。

活动现场，锡台两地知名厨师受邀携手完成两岸融合菜“太湖船点”——荷塘美景。

“我们还设置了30余个展位，用以展示两岸特色美食。”滨湖区台办相关负责人介绍，活动现场，来自两岸的参展人将美食、文化等元素融合，举办了“潮”市集，台湾高山茶、凤梨酥、金门高粱酒等颇受好评，大肠包小肠、蚵仔煎等台湾风味小吃更是让市民不出无锡，就能在家门口感受原汁原味台湾风情。

据悉，此次“两岸盛宴 ‘味’你而来”首届苏台美食文化节为期7天，邀请台湾美食家及台湾青年先后赴无锡、苏州两地参访湖滨商业街、巴奴毛肚火锅中央厨房、无锡商业职业技术学院旅游烹饪学院、玉祁酒业、宜帮菜博物馆、松鹤楼工厂及面馆等，品尝江苏传统美食，体验“双面绣”文化魅力。活动旨在讲好美食故事、打好乡情牌的基础上，又超越美食、乡情的界限，链接更多文化旅游资源，展现江苏“和而不同”“美美与共”的包容特性。

台湾中华美食交流协会、新北醒吾科技大学、高雄餐旅大学等来访嘉宾，无锡市台办、无锡市商务局相关处室负责人，滨湖区台办、滨湖区商务局、蠡湖街道相关负责同志，无锡市餐饮业代表，美食文化集市参展两岸餐饮业者等参加活动。